Salmão assado com mussarela

Salmão
Mussarela
Molho shoyo
Pimenta do reino
2 limão
3 laranjas

Preparo:

Cortar o salmão em tiras finas.
Usar tempero no salmão,  pimenta, shoyo, suco dos limões e das laranjas. Deixe entranhar por 15 min.
Em um tabuleiro coloque o salmão enrolado como um rocambole, intercalando a mussarela em tiras.
Deixe assar por aproximadamente 20 min com o resto dos sucos no tabuleiro.